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40代前半女性からのご相談
鶏肉の食中毒について
サラダチキンをつくり中まで火が通っていると思ってますが切って食べる時ほんのりピンク色で筋のような赤い部分がありました。鶏肉は加熱不十分なら食中毒をおこすと聞き今になり不安になりました。症状出るとすれば潜伏期間はどのくらいでしょうか？
- 対象者40代前半（女性）
- 月経周期順（妊娠の可能性がない）
- 診断ステータスまだ病院で診断を受けた事は無い
消化器内科腹下痢
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