半年前に突然10キロ増加(生活習慣も何も変えてません)

カロリー計算も栄養に関してもアプリや本を用いながら、適正カロリー内で食事をしていました。しかし、半年前に突然10キロ増加し、BMIも25を超えました。そこからダイエットしようと摂取カロリーを減らしたり、ここ1ヶ月半ほど毎日ジムに通っていますが、全く痩せないどころか、むしろ体重と体脂肪率が徐々に上がり筋肉量が減って来ています。
10キロ増加した時も軽い運動はしていました。
どうしたらいいのか教えてください。
食べ物が怖くて、食事にかなりストレスを感じます。助けてほしいです。

追伸
10年前から甲状腺機能亢進症を患っていますが、こちらの数値は正常で安定しています。

代謝内分泌科全身体重が増えた甲状腺機能亢進症